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咱們日常生活中,現在是大蒜上市的季節大蒜比較便宜,我們買來如果放在家中幾天它就會生芽乾巴,再就是很多人喜歡吃大蒜,一買就買上挺多,如果保存不好的情況下大蒜就浪費掉了。那麼我們應該如何讓大蒜保存的時間更久,不讓它發芽不讓它乾巴?下面跟著小編一起來看一下吧。

大蒜是我們做菜時都會用到的食材,但是大蒜放久了,就會出現乾癟發芽的現象,小編今天在這裡教大家一個保存大蒜的妙招,放上一年都會發芽,大家快來看看吧。

妙招一,小蘇打和生薑

將小蘇打倒些在紙巾上,然後紙巾包裹好,接著切兩片生薑下來,把兩片生薑放在包好的紙巾上,用膠帶固定住,把它放進大蒜裡,綁好塑膠袋,最後把它放在通風陰涼的地方,生薑可以保鮮,小蘇打有很強的吸附性,這樣放在乾燥的地方大蒜就不容易發芽了。

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妙招二,香菸保存法

在大蒜裡放入一根香菸,然後綁緊袋子,把它放在通風陰涼處,香菸中含有菸鹼,它能防止大蒜發黴腐爛,大蒜又在塑膠袋中,與外面隔絕,這樣就能起到延長大蒜保存時間和發芽的效果。

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妙招三,茶葉保存法

放些茶葉到紙巾上,然後包好紙巾,用膠帶粘好,然後放到大蒜裡,同樣綁緊袋子,茶葉吸附性也非常強,而且還含有茶多酚的成分,這樣大蒜就不容易乾癟和發芽了。

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妙招四,食鹽保存法

將大蒜全部剝成一瓣一瓣的,大蒜皮不用剝掉,剝完後放進塑膠袋裡,然後倒些食鹽進去,不要倒太多,然後紮進塑膠袋,壓出袋子裡的空氣,把它放到陰涼處或者冰箱裡,這樣放上一年都不乾癟不發芽。

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如何保存大蒜都學會了吧,家裡大蒜多的趕緊試試

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